فوائد الشوكولاته
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
* تخفيض مستويات الكوليسترول : إذ يمكن للشوكولاته التي تحتوي على الستيرولات
النباتية والفلافونات ، ضمن نظام صحي قليل الدهون أن يعزز صحة القلب ، ويقلل
مستويات الكوليسترول .
* تعزيز القدرة الإدراكية : فقد أظهرت نتائج إحدى التجارب المخبرية أنه يمكن
لمستخلص الكاكاو أن يقلل ويقي من تضرر المسارات العصبية عند الأشخاص
المصابين بمرض الزهايمر مما يبطئ من تدهور قدراتهم الإدراكية .
* تقليل أحتمالية الإصابة بالسكتات : فقد أشارات دراسة كندية شملت 44.489 شخصا
أن الاشخاص الذين كانوا يتناولون حصة واحدة من الشوكولاته كانوا أقل عرضه
للتعرض للسكتات الدماغية بنسبة 22% مقارنة بالأشخاص الذين لم يكونوا يتناولونها
،كما أن الاشخاص الذين كانوا يتناولون 57 غراما تقريبا في الأسبوع الواحد كانوا أقل
عرضه للوفاة الناتجة عن الإصابة بالسكتات بنسبة 46% .
* نمو الجنين وتطوره : حيث إن تناول 30% غراما من الشوكولاته يوميا خلال الحمل
يمكن أن يعزز نمو الجنين وتطوره بصورة سليمة وصحيحة .
* تعزيز الأداء الرياضي : إذ يزيد تناول قطعه صغيرة من الشوكولاته الداكنه من
توفير الأوكسجين خلال أداء التمارين الرياضيه .
* تخفيض ضغط الدم : حيث تحفز الفلافونات الموجودة في الكاكاو بطانة الشرايين
لتحرير غاز أكسيد النيتريك الذي يبعث بإشارات لها لتسترخي ، مما يقلل من مقاومة
تدفق الدم ، ويخفض مستويات الضغط ولكن بعض الدرسات لم تؤكد ذلك .
* الحماية من الشمس : إذ تحمي الفلافونات الموجودة في الشوكولاته الداكنه من
الضررالناتج عن التعرض للشمس ، كما تحسن تدفق الدم للبشرة وتساعد على ترطيبها .
* تعزيز صحة النظر : وذلك لأن مادة الفلافونات الموجودة في الشوكولاته تعمل على
تحسين تدفق الدم الى الدماغ والشبكية للعين .
* تحسين المزاج : حيث يمكن للشوكولاته وخصوصا الداكنه منها أن تشعر الشخص
بالسعادة وتحسن بمزاجة ، ومن المحتمل أن ذلك يعود لتحفيزها للنشاط العصبي في
مناطق في الدماغ مرتبطة بالسعادة والمكافأة .
* التقليل من خطر الإصابة بالسرطان : إذ تلعب مضادات الأكسدة والفلافونات
كالكاتيشين والكيرسيتين الموجودة في الشوكولاته دورا في الوقاية من السرطان .