ما هي فوائد زيت الزيتون
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
فوائد زيت الزيتون
* دعم صحة الدماغ : يعتبر زيت الزيتون غذاء الدماغ الرئيسي الذي يساعد على
تحسين الذاكرة والتركيز ، كما يساعد على مكافحة التدهور المعرفي المرتبط بالعمر .
* تعزيز صحة الجلد : يحتوي زيت الزيتون على نسب عالية من فيتامين E ومضادات
الأكسدة والتي تساعد بدورها على حمية وترطيب الجلد ، ومكافحة الآثار الضارة على
البشرة من التعرض لضرر الجذور الحرة ، والأشعة فوق البنفسجية ، كما يساعد في
تسريع إلتئام الجروح ومكافحة العدوى ، أو الأختلالات الهرمونية التي يمكن أن تؤدي
الى مشاكل الجلد العديدة كحب الشباب والإكزيما .
* مكافحة مرضى السكري : تؤثر الأحماض الدهنية في أستقلب الجلوكوز وذلك بسبب
تغيير وظيفة غشاء الخلية وإشارة الإنسولين ، ونشاط الإنزيم ، والتعبير الجيني ، إذ
تشير الادلة الى أن تناول الدهون غير المشبعة في زيت الزيتون له تأثيرات مفيدة على
حساسية الإنسولين كما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني .
* المحافظة على صحة القلب : يحتوي زيت الزيتون على نسب عالية من الأحماض
الدهنية ولقد وجدت الدراسات أن أرتفاع الأحماض الدهنية الاحادية غير المشبعة
ساعد بشكل واضح على تقليل نسبة الكولسترول الضار LDL ، ورفع الكولسترول
الحميد HDL في الدم ، كما ساعد على تخفيض الدهون الثلاثية الضارة .
* فقدان الوزن والوقاية من السمنة : يساعد تناول الدهون الصحية على ضبط مستويات
هرمون الإنسولين المسؤول عن ضبط كميات السكر في الدم وبالتالي فقدان الوزن
بصورة صحية وطبيعية فلقد أكدت العديد من الدراسات أن الوجبات الغذائية المنخفضة
في الدهون لا تؤدي الى فقدان الوزن ، أو حتى الحفاظ عليه بسهوله وذلك بسبب تذبذب
كمية هرمون الإنسولين في الجسم .