فوائد البيض الصحية للجسم
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
* الحفاظ على صحة العين : أحد الآثار المترتبة على الشيخوخة هي ان البصر يبدأ
بالتدهور ، وهناك العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البيض يمكنها التصدي
لبعض العمليات التنكسية التي يمكن أن تؤثر سلبا على صحة العين ، ويحتوي البيض
على اللوتين ، والزيكسانثين ، وهي مضادات اكسدة قوية تساعد على بناء شبكية العين
* المساعدة على خسارة الوزن : يعد البيض مصدرا جيدا للبروتين ، ويعطي طاقة
للجسم ، ويجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول ، كما أن البيض يحتوي على نسبة
منخفضة جدا من الدهون المشبعة ، حيث يحتوي على 70 سعره حرارية فقط ، كما أن
البروتينات الخلية من الدهون هي عنصر حيوي مهم جدا للتخلص من الوزن ، خاصة
عندما تكون مصحوبة بالخضروات الطازجة ، والحبوب الكاملة كما قد يساعد البيض
أيضا في بناء وتحسين العضلات ومنع فقدانها .
* تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب : يلعب الكولين دورا هاما جدا في تحطيم الحمض
الأميني هوموسايتين الذي يرتبط بتطور أمراض القلب .
* تعزيز صحة الدماغ : من المعروف أن البيض يحتوي على الفيتامينات والمعادن
الضرورية لعمل الخلايا بشكل منتظم ، بما في ذلك خلايا الدماغ ، والجهاز العصبي
، والذاكرة ، وعمليات الأيض .