فوائد العنب
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
فوائد العنب
* تحسين صحة العين : قد يكون العنب قريبا أفضل غذاء لصحة العين ، وفقا لبحث
أجرته جمعية الأبحاث في الرؤية وطب العيون ، فإن تناول العنب بشكل منتظم يساعد
على الحماية من تدهور الشبكية الذي يؤدي الى امراض في شبكية العين مثل الضمور
البقعي وفي هذه الدراسة تم حماية وظائف شبكية العين في الفئران التي غذيت بما يعادل
ثلاث حصص من العنب يوميا بالإضافة الى تحسن أستجابة الشبكية وزيادة سمكها .
* غني بمضادات الأكسدة : يحتوي العنب على مضادات أكسدة قوية تعرف بأسم
البوليفينول لها خصائص مضادة للإلتهاب والأكسدة وأحد مضادات الأكسدة في العنب
هو الريسفيراترول الموجودة في قشورة ، وقد وجدت الدراسات المخبرية
أن الريسفيراترول قد يكون قادرا على إبطاء أو منع نمو الأورام الليمفاوية في الكبد ،
والمعدة ، والثدي ، والقولون ، وسرطان الجلد ، وسرطان الدم ، كما يحتوي العنب على
مضاد آخر للإلتهاب وهو كيرسيتين الفلافونويد ، وتشير الدراسات إلى أنه يساعد على
منع أو إبطاء نمو السرطان .
* تحسين صحة القلب : تناول العنب مهم جدا لصحة القلب ، فالبوليفينول الموجود فيه
يساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، بالإضافة الى إبطال مفعول
الجذور الحرة ، ومن المعروف ان العنب له تأثيرات مضادة للإلتهاب ، ويدعم وظائف
بطانة الأوعية الدموية وهو أمر مهم جدا لحماية القلب إذ يرتبط الخلل البطاني مع خطر
الإصابة بتصلب الشرايين .
* مصدر لفيتامين ج : يحتوي كوب واحد من العنب الخالي من البذورعلى 16.3
مليغراما من فيتامين ج ، ويحتاج الجسم الى فيتامين ج لبناء الكولاجين الموجود في
الجلد والأربطة والأوتار فضلا عن المساعدة في مكافحة الأضرار التي يمكن أن تسببها
الجذور الحرة .