23550824146597612
recent
أخبار ساخنة

ما هي فوائد الفاصوليا

الخط
ما هي فوائد الفاصوليا


ما هي فوائد الفاصوليا 


اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد 

* تساعد الفاصوليا على الحفاظ على  الوزن : حيث إن كوبا واحدا من الفاصوليا 

الخضراء النيئ يحتوي على سعرات حرارية منخفضة ونسبة دهون قليلة جدا .

* تخفض من مستويات الكوليسترول : حيث إن الفاصوليا الخضراء غنية بالألياف 

الذائبة في الماء التي قد تساعد على تقليل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار 

كما قد تعزز صحة القلب بتقليل ضغط الدم والإلتهابات .

* تحسن وظائف الجهاز الهضمي : حيث تعد الفاصوليا الخضراء من الأغذية 

المنخفضة بالفودماب وهي عبارة عن كربوهيدرات غير مهضومة تؤدي الى حدوث 

الغازات وآلام في البطن والإسهال والإمساك وقد تؤدي الى تفاقم بعض الأضطربات 

الأخرى مثل متلازمة القولون العصبي لذلك فقد يكون تناول الفاصوليا من قبل 

الأشخاص الذين يعانون من مشاكل هضمية مزمنة خيارا جيدا . 

* تعتبر من المصادر الغنية بالبروتينات النباتية : التي تعد بروتينات غير كاملة وذلك 

لأنها تفتقر الى أحد الأحماض الأمينية على الأقل وتجدر الإشارة الى أن الجسم يحتاج 

الى البروتين للحفاظ على العظام والشعر والعضلات ولصحة جهاز المناعة .

* تقلل خطر الإصابة بالعيوب الخلقية : حيث تحتوي الفاصوليا الخضراء على العديد 

من الفيتامينات الأساسية وخاصة الفولات الذي يساعد على الوقاية من عيب الأنبوب 

العصبي والعيوب الخلقية الأخرى .

* تحتوي على فيتامين ج : حيث تعد الفاصوليا الخضراء مصدرا جيدا لفيتامين ج الذي 

يعد مضادا للأكسدة ويغطي الكوب الواحد منه 25% ، من الكمية الموصي بها يوميا 

ومن الجدير بالذكر أنه يساعد على إنتاج الكولاجين وحماية البشرة من الإجهاد 

التأكسدي بالإضافة الى تعزيز جهاز المناعة .

* تحتوي على فيتامين أ : يوفر الكوب الواحد من الفاصوليا الخضراء أقل من 15% 

من الكمية الموصي بها من فيتامين أ يوميا ويعد هذا الفيتامين ضروريا لصحة 

المناعه والرؤية والتكاثر .

* تدعم ألتئام الجروح : حيث تعد الفاصوليا الخضراء مصدرا غنيا بالمعادن وخاصة 

المنغنيز الذي يعتبر معدنا أساسيا معززا لعمليات الأيض في الجسم وصحة العظام 

كما يمتلك خصائص مضادة للأكسدة .

* تساهم في تقليل خطر الإصابة بالسرطان : حيث إن الفاصوليا الخضراء غنية 

بالكلوروفيل الذي قد يثبط من التأثيرات السرطانية للمواد الناتجة عن شوي اللحوم 

على درجات عالية .

* تعزز الخصوبة لدى الإناث : بحسب ما أظهرته الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد

من علاقة مستوى الخصوبة عند النساء ومستويات الحديد .

* تقلل من الإكتئاب : حيث إن الفاصوليا الخضراء غنية بالفولات الذي قد يقي من فرط

التراكم الهموسيستين في الجسم ، الذي قد يعيق زيادته وصول الدم والعناصر الغذائية 

الأخرى الى الدماغ ، كما يمكن أن تتداخل مع إنتاج هرمونات السيروتونين والدوبامين 

والنورايبنفرين المسؤلة عن تنظيم المزاج والنوم والشهية .

* تدعم صحة العظام : حيث إن الفاصوليا الخضراء غنية بفيتامينات ك ، الذي يحسن 

امتصاص الكالسيوم ويقلل من التخلص منه عن طريق البول فيوفر الكوب الواحد من 

الفاصوليا الخضراء 20% من الأحتياجات اليومية من فيتامين ك ، و4% من الكالسيوم 

بينما يرتبط أنخفاض تناول فيتامين ك بزيادة خطر الإصابة بكسور العظام .


ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق

إرسال تعليق

نموذج الاتصال
الاسمبريد إلكترونيرسالة